Dominującym składnikiem w naszej egzotycznej sałatce jest ananas, ale prawdziwą furorę robi w niej pitaja (smoczy owoc).
Biały miąższ tego owocu poprawia efekty wizualne sałatki, ale owoc ten posiada także walory smakowe oraz zdrowotne. Dzięki zawartym betalainom jest bardzo dobrym antyoksydantem, a dobry poziom insulinooporności obniża ryzyko występowania otyłości.
Nie bez powodu ananas jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych owoców tropikalnych. Poza charakterystycznym smakiem, posiada także właściwości przeciwbólowe, a duże zawartości bromelainy, manganu i żelaza działają kojąco na stawy i przeciwdziałają osteoporozie. Ananas działa także wspomagająco na układy trawienny, oddechowy i odpornościowy.
Pomarańcze to źródło witamin B i C oraz potasu - mają także działanie uspokajające. Granat docenią osoby z problemami trawiennymi, podobnie jak banany, które dodatkowo wesprą nasz organizm w obniżeniu ciśnienia oraz poziomu cholesterolu. Mięta także pomaga w problemach trawiennych, ma właściwości orzeźwiające o dobrym wpływie na prawidłowe funkcjonowanie układu oddechowego.